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buZzman's Versuchküche

letztes update:    06 Dezember, 2000

 

Rezepte

 

1. Sesamspinat asiatisch mit Rindfleisch

 

 

 

 

 

2.Pfefferkotelett mit Knoblauchgemüse

 

 

 

 

 

5. Zürcher Geschnetzeltes mit Möhren und Lauchzwiebeln

 

 

6. Honigflügel mit Paprika und Aiwar

 

7. Seebarsch auf Spinatbett

 

Alle Rezepte habe ich selber entwickelt, bzw. verfeinert. Tips und Hinweise zur Verbesserung sind stets willkommen.

 

Noch mehr Rezepte unter:

www.rezepte.net

www.ausgekocht.de

www.johannlafer.de

www.fleischlos.de

www.kochen-und-geniessen.de

www.chefkoch.de

www.vox.de/kochduell

Selbstbeschreibung eines Thairestaurants auf deren Webseite: "Wir kochen sehr scharf, allerdings immer noch nicht Thai-scharf: denn sonst hätten wir keine Gäste mehr. Dennoch: Abstriche an den europäischen Gaumen werden kaum gemacht, selbst "wenig scharf" ist immer noch recht scharf. Wenn Sie wünschen, machen wir es auch Thai-scharf: da kommen sogar manchen Thais noch die Tränen. Aber keine Angst: es gibt auch etliche nicht-scharfe Gerichte."

 

Hier weiter zur Rede von Markus Bußmann vor dem 7. Fachtagungskongreß der Ostdeutschen Tiefkühlspinatindustrie: Lesen Sie hier weiter!

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