Spaghetti mit Venusmuscheln (al Vongole) ist ein Klassiker und ziemlich gelingsicher, wenn die Muschel auch frisch sind. Das heraus zu bekommen ist eigentlich einfach, zerstörte Muscheln kocht man erst gar […]
buZzas Kochstudio No. 55 – Brätlinge mit Steinpilzen
Steinpilze, Spinat, Knoblauch, Thymian, Petersilie, Pinienkerne, Brätlinge oder Penne Rigate.
Pathologie des Alltags: die Wut
Jede Gesellschaft produziert Ihre eigenen Neurosen. Auch mir fiel immer mehr auf, welche Anspannung in unserer Gesellschaft herrscht, wie schnell Enttäuschung in Wut umschlagen kann. Der Psychiater Frank Urbaniok hat […]
buZzas Kochstudio No. 54 – Rote Austern
Gegrilltes Gemüse – eine feine Sache. Die richtige Abrundung für jeden BBQ – Abend. Noch feiner ist es, wenn eine einfache Zubereitung die Formen der Natur ausnutzt und sich Aromen […]
Vegane Heucheleien
Im urbanen Raum köcheln die neuen Ernährungsstile langsam über: Veganer, einst Exoten wie yogische Hüpfer, erkämpfen sich die Deutungshoheit über dem Esstisch. Waren Vegetarier noch milde Gesinnungstäter, fühlen sich Veganer […]
Reale Politik
Ein Video zur philosophischen Krise des politischen Denkens von Bazon Brock. Aufhänger ist die Situation in der Ukraine nach der völkerrechtswidrigen Annektion der Krim durch Vladimir Putin.
Hipster
Guardian:”The hipster look is dying because of the failures of the fashion brands that supported it. It is dying because the things the companies do has crept too far from […]
Genscher
Ende 1946 wurden mir im Krankenhaus aus dem Raum zwischen Lunge und Rippenfell eineinhalb Liter Wasser rausgezogen. Der Chefarzt hat mir gesagt, er könne nicht viel tun, vier meiner fünf […]
Szabolcs Veres: Herpes 8 (2012)
Veres Szabolcs (*1983), Herpes 8, 2012, 46*38cm, Oil on Canvas, added to the collection in 2015. Über Szabolcs Veres Werk Veres Szabolcs bedient sich Methoden der klassischen Malerei, die er […]