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buzZas Kochstudio No. 82-84: Tote Ente fällt vom Pflaumenbaum, Steak “Cafe de Chèvre” und mehr…

Mit etwas Stolz kann ich auf ziemlich viele produktive Tage bezüglich Küche verweisen – viele Postings und Rezepte. Ich wünschte, ich wäre beruflich so produktiv gewesen. Nein, das ist jetzt […]

buzZas Kochstudio No. 51

Vegetarisch auf chinesisch: Reisessig mit Zucker fängt Gurke mit Zwiebel ein, der Blumenkohl wird mit Sesamöl statt gekocht nussig geröstet.