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buzZas Kochstudio No. 73 – Kouckuruckuckou! Couscous-Salat
Kuckuck! Jetzt machen wir endlich mal Couscous-Salat! Aber richtig frisch! Couscous-Salat einfach frischer machen! Auf Parties bekommt man Couscous oder Bulgur-Salat immer öfter aufgetischt. Manchem Nudelalat hat er sogar den […]
buZzas Kochstudio No. 50
Diese Dorade Royale hab ich schlicht mit Zitronenscheiben auf 62 Grad Kerntemperatur gebracht. Der Witz ist die Begleitung: Ein Graupenware, die sich Couscous schimpft, aber deutlich grösser ist als der […]