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buZzas Kochstudio No. 59 – Espresso Rib Eye Steak

Das besondere dieses Gerichtes ist die Marinade für das Steak. Sie besteht aus Espresso, Chilipulver, Kumin (Kreuzkümmel), Edelpaprika süss und Meersalz. In seiner Intensität nicht zu unterschätzen, es reicht dies […]

buZzas Kochstudio No. 56 – Roastbeef italiano