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buzZas Kochstudio No. 86 – Kalbskrone mit sautierter Zwiebel

Die Kalbskrone kommt bei uns immer wieder auf den Tisch und statt jetzt mal ein langes Rezept aufzuschreiben, liefere ich den ambitionierteren Köchen nur diese Inspiration. Ein paar Worte dennoch, […]

buzZas Kochstudio No. 51

Vegetarisch auf chinesisch: Reisessig mit Zucker fängt Gurke mit Zwiebel ein, der Blumenkohl wird mit Sesamöl statt gekocht nussig geröstet.