Nachtrag Polemik No. 2 – Julia Child “How to Roast a Chicken”

Die unnachahmliche Julia Child, die wortwörtlich den Amerikanern das französische Kochen beigebracht hat, zeigte alle Grundregeln zum Huhn inklusive der Abgrenzung von Hähnchen zu Poulet und Kapaun. Wirklich lustig und gleichzeitig skurril, dennoch können sie viel von Ihr lernen.

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