All posts tagged Sushi

Ramen vom Feinsten

Izakaya in Köln

Ich bin ganz begeistert: Endlich hat es jemand gewagt, eine echte Izakaya in Deutschland zu errichten. Das Daikan in Köln (Belgisches Viertel). Was ist eine Izakaya? Es ist die populärste […]

heidi_japan2

Heidi in Japan

Ab und zu verschlägt es uns ins benachbarte Düsseldorf. Meine Frau mag die vielen Modegeschäfte und als Kölner schaue ich immer neidisch auf deren japanische Community. Der beste Beweis, was […]

11039001_10152617516701640_4039105516135266790_o

Heidi in Japan

Heidi in Little-Tokyo, Restaurant Yabase – Düsseldorf.

Pfushi

In diesem Bild ist die klassische Abbildung dessen zu finden, was wir in Europa als Sushi aufgetischt bekommen. Oft in Island in industrieller Fertigung schnell zusammen gepackt, mit dem Flieger […]